Oriental Beauty oolong di Taiwan

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Oriental Beauty è il più famoso oolong di Taiwan, caratterizzato da un gusto dolce e fruttato, determinato dall'ossidazione prodotta dal morso di una locusta. Unico! Disponibile in foglia.

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Oriental Beauty, conosciuto anche come Bai Hao oolong o Fancy Formosa oolong è il tè più famoso di Taiwan. La sua fama viene determinata non solo dal suo sapore magnifico ed unico, ma anche dai colori che caratterizzano le sue foglie, che vanno dal verde al marrone, passando per il giallo e l’arancione, con screziature di bianco, date dai germogli. L’Oriental Beauty è l’unico oolong infatti in cui vengono utilizzati i germogli, che sono la parte più pregiata della pianta. Il sapore caratteristico di questo oolong viene dato da una locusta (Jacobiasca Formosana) che in estate attacca le piantagioni di tè e ne mangia le foglie, lasciando i segni dei morsi, che generano un processo di ossidazione quando ancora le foglie sono attaccate alla pianta. Vengono poi secreti degli enzimi, che conferiscono il classico aroma floreale e sapore dolce.

 

DATI TECNICI:

INGREDIENTI: Pregiato tè Oolong

ORIGINE: Pei Pu, Taiwan. Cresce a 400m sopra il livello del mare

CAFFEINA: Circa 20-30mg per tazza

FOGLIE: intere raccolte a mano. Fermentazione(ossidazione) 50-60%

AROMA: squisitamente floreale

COLORE: dorato

SAPORE: dolce e fruttato

BENESSERE: disintossicante

 

CONFEZIONI DISPONIBILI:

Scatola sfuso 75 gr 

Busta sfuso campione 

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